
Al Jazeera (Катар): какая связь между картофелем фри, чипсами, раком и ранней смертью?
Во-первых, следует уточнить, что существует три вида жареного картофеля, которые могут стать причиной определенных проблем со здоровьем:
— это кусочки картофеля, обжаренные во фритюре, которые обычно подают в ресторанах быстрого питания. Обычно такой картофель содержит большое количество соли и консервантов. Его сначала обжаривают, затем замораживают, а в ресторане снова обжаривают и подают на стол. В некоторых ресторанах масло во фритюрнице долго не меняют, что негативно сказывается на здоровье людей.
— это тонкие хрустящие ломтики картофеля, которые упаковываются в пакеты и продаются в магазинах.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Читать на inosmi.ru
