Агроном опровергла вред пальмового масла

Эксперт отметила, что в России многие считают, что пальмовое масло содержит опасные трансжиры, «плохой» холестерин, а также увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако данный продукт имеет растительное происхождение, а значит в нем отсутствуют опасных трансжиры.

Кроме того, насыщенных жиров в пальмовом масле больше, чем в сливочном.«Пальмовое масло — великолепная вещь, потому что ликвидирует такую опасность, как недостаток жира в организме. И то, что сейчас есть возможность получать такое масло относительно недорого, это отлично », — цитирует радио Sputnik Елизавету Тихонову.Она подчеркнула, что при выборе между  сливочным и пальмовым маслами, лучше предпочесть второе, так как оно лучше усваивается, не забивает сосуды