
Агроном назвал признаки арбузов с нитратами
Первый признак арбуза с нитратами – бугристая корка, заявил агроном Владимир Викулов. Он посоветовал доверять не только санитарным заключениям о безопасности продукта, но и собственным глазам.
По его словам, у арбузов с ровной поверхностью будет тонкая корка. Это значит, что нитратов в нем нет.
«Сортов с бугристой поверхностью практически нет. Такая корка говорит о высоком содержании нитратов», – сказал Викулов в эфире радио .
В Роспотребнадзоре уточнили, что корка должна быть не просто ровной, но и твердой.
«Цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый», – рассказали в пресс-службе ведомства.
П
Читать на newdaynews.ru


