5 самых канцерогенных продуктов в мире

Минимум треть всех случаев рака вызвана образом жизни, в том числе и едой, сообщили эксперты телепрограммы «Еда живая и мертвая», составившие ТОП самых канцерогенных продуктов на основе новых данных от онкологов.

Алкоголь. Мощный канцерогенный эффект оказывает не только главный компонент спиртного этанол, но и ацетальдегид – продукт, образующийся в результате его усвоения и расщепления организмом. По словам экспертов, ацетальдегид аккумулируется прежде всего в слюне, поэтому злоупотребление алкоголем ведет к развитию рака полости рта, пищевода, верхних дыхательных путей и желудка. У женщин ацетальдегид оказывает канцерогенное действие на органы половой системы.

Переработанное мясо. По международной классификации, красное мясо является