5 популярных блюд французской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни - Cursorinfo: главные новости Израиля
Раньше, чтобы попробовать блюда из списка, необходимо было отправиться непосредственно во Францию. Теперь же можно полакомиться ими в любом специализированном ресторане, пишет belnovosti.by.
Какие блюда французской кухни считаются самыми популярными:
1. Луковый суп. Один из самых популярных супов. Как правило, лук готовится в бульоне, а подается с тертым сыром и сухариками. Блюдо известно еще с XVI века.
2. Беф бургиньон. Второе название блюда — это знаменитая говядина по-бургундски. Когда-то это блюдо подавалось только на столах бедных крестьян. Дело в том, что при таком способе приготовления даже самое жесткое мясо станет мягким и сочным. Специфика готовки состоит в том, что мясо тушат порядка 2 часов в вине.
Нет окончательного рецепта
Читать на cursorinfo.co.il