
"Звёздный" шеф готовит для пациентов и врачей немецкой больницы
На кухне с утра кипит работа. Команде поваров нужно приготовить 250 порций для пациентов и врачей.
А руководит процессом известный шеф-повар Петер Фрюзаммер, который работал в ресторанах, отмеченных звёздами "Мишлен". Когда его собственный закрылся на время пандемии, Фрюзаммер предложил свои услуги клинике.
Петер Фрюзаммер, немецкий шеф-повар: "На нас лежит большая ответственность. Мы готовим не только ради удовольствия, но и чтобы накормить людей.
Вкус, оригинальность и знания науки о еде - в одной тарелке - вот вам и рецепт хорошего блюда". Наш собеседник называет врачей и весь медперсонал настоящими героями в борьбе с COVID-19.
Те с благодарностью отмечают: с приходом шеф-повара обычный перекус превратился в полноценную трапезу. Моджтаба
. Читать на ru.euronews.com