Зеленая экзотика: как выбрать спелое и вкусное авокадо
Нередко люди, выбирая авокадо в магазине, берут абсолютно неспелый плод, приносят его домой, едят и разочаровываются в этом фрукте раз и навсегда. И напрасно. Ведь авокадо имеет приятный, мягкий, немного ореховый вкус, который прекрасно сочетается со многими другими продуктами, но только если оно спелое.
А такое авокадо нужно уметь выбирать. Вот несколько способов это сделать.
Потрогайте авокадоСпелое авокадо обычно мягкое и легко поддается давление пальцев (только при проверке надавливайте подушечками пальцев, а не кончиками, чтобы не повредить плод). Однако полностью доверять только одному этому признаку не стоит. Порой мягким может быть и недозрелое авокадо или, даже наоборот, сгнившее.
pixabay.com
Осмотрите плодоножкуВнимательно
Читать на ridus.ru


