Зачем добавлять в макароны кофе и пиво: неожиданные лайфхаки

Не бойтесь экспериментировать на кухне. Неожиданные ингредиенты в соусе сделают палитру вкусов ваших блюд еще интереснее и богаче. Если вам посоветуют вылить в макароны кофе или пиво, чтобы они стали вкуснее, вы вряд ли поверите и будете правы.

Такое сочетание испортит и еду, и напитки. Но если добавить эти неожиданные ингредиенты в соус для пасты, результат вас приятно удивит. О том, как сделать соус для пасты с кофе или пивом, рассказал сайт Pixel Inform.

Кофейно-томатный соус готовится очень просто: Готовым соусом полейте сваренные макароны. Если ваша томатная паста слишком кислая, добавление кофе нейтрализует лишнюю кислоту, поэтому сахар в соус можно не добавлять. Добавка пива к соусу придаст ему очень необычный и приятный вкус, который вам точно понравится.

Напомним рецепт вкусного ужина — быстрая паста с лососем и лимонно-сливочным соусом. Это блюдо быстро готовится и красиво смотрится на столе. Ранее Фокус писал, как приготовить пасту карбонара с курицей.