

Выявлена опасность для лёгких приготовления пищи на дровах
Представленное на ежегодной конференции Радиологического общества Северной Америки исследование продемонстрировало вред приготовления пищи на дровах для лёгких человека, сообщает MedicalXpress. По словам авторов работы, те люди, что готовят пищу на дровах, действительно подвержены высокому риску повреждения лёгких. Причиной тому является вдыхание опасных концентраций загрязняющих веществ и бактериальных токсинов.
Согласно данным исследователей, те загрязняющие вещества, что появляются при приготовлении пищи с применением древесной биомассы, служат ключевой причиной примерно 4 миллионов смертей каждый год. В ходе исследования с участием 23 человек учёные проверяли влияние на них загрязнителей кухонных плит. При этом участники готовили пищу
. Читать на ufacitynews.ru

