Высокий гликемический индекс делает хлеб опасным для пожилых
Врачи отмечают повышенную инсулинорезистентность у пожилых людей, отчего они склонны к набору лишнего веса и диабету.
По словам диетолога Марият Мухиной данной категории граждан следует уменьшить потребление хлеба, каш, круп и зерновых, которые могут оказаться вредны из-за высокого гликемического индекса, пишут «Народные Новости».
Такие продукты без вреда для здоровья можно употреблять при идеальном весе, хороших показателях углеводного обмена и инсулинорезистентности. Ежедневный рацион пожилых людей должен включать 200 грамм белковой и 800 грамм растительной пищи.
Специалист отметила, что в качестве первой позиции подойдут мясо, творог и яйца. Особую ценность могут представлять субпродукты, польза которых многими недооценивается. Речь идет
Читать на mk.ru
