Все не так просто: перечислены допускаемые при варке макарон ошибки
Французские эксперты перечислили главные ошибки, которые допускают кулинары, пытающиеся в домашних условиях сварить такое простецкое блюдо как макароны. По словам повара Тифена Кампе и главы агрономического института Эрве Тиса, ошибки сопровождают все этапа варки этого продукта.
Первая связана со слишком маленьким объемом кастрюли. Если выбрать посуду побольше, то с высокой вероятностью это блюдо получится вкусным.
"Секрет простой: все зависит от размера посуды. Макароны нужно варить в большом количестве воды: более полутора литров на 100 грамм макаронных изделий", - цитирует агентство РИА Новости слова экспертов.
Впрочем, даже с большой кастрюлей можно "напортачить". Так не стоит добавлять в воду при варке растительное или подсолнечное
. Читать на ren.tv

