Вред для здоровья мозга хлеба и макарон обнаружили эксперты
Учёные предупредили, что Хлеб и макароны могут повредить мозг. Как сообщает Daily Mail, всё дело в крахмалистых углеводах, которые могут способствовать глютеновой атаксие, возникающей, когда иммунная система реагирует на глютен, атакуя части мозга. По словам авторов работы, они установили, что это может быть в значительной степени распространённой реакцией на глютен, который содержится во всех продуктах, богатых углеводами, в том числе хлебе и макаронах.
Исследователи сослались на случай, произошедшей с 65-летней бывшей школьной учительницей Лоррейн Уокер из Англии. Отмечается, что в течение четырёх лет женщина страдала таким заболеванием – впервые в больницу она обратилась ещё в 2008 году, получив от терапевта диагноз менопаузы. Со
. Читать на ufacitynews.ru


