Врач предупредила об опасности моркови для некоторых людей

Клинический генетик и нутрициолог Светлана Перес де Монтес Ратхерик рассказала, что морковь стоит употреблять с осторожностью при наличии некоторых болезней.

Как пояснила специалист в беседе с сайтом aif.ru, морковь является полезным корнеплодом, поскольку в ней содержится большое количество витаминов. Между тем, существуют некоторые противопоказания к ее употреблению.

«К примеру, поджелудочной и печени крайне трудно переработать витамин А, содержащийся в корнеплоде в большом количестве в форме бета-каротина. Поэтому корнеплод нужно употреблять с осторожностью тем, кто страдает заболеваниями этих органов», — разъяснила нутрициолог.

Помимо этого, по словам специалиста, морковь может быть опасной для здоровья из-за высокого содержания в ней