
Врач-невролог рассказал об опасности для гипертоников сорта помидоров из Японии
Новый сорт томатов, выведенный в Японии, может быть опасен для людей, страдающих гипертонией, из-за высокого содержания гамма-аминомасляной кислоты. Об этом в четверг, 23 сентября, заявил врач-невролог Павел Хорошев.
17 сентября японское издание The Japan News заявило, что компания Sanatech Seeds разработала специальные помидоры для гипертоников. За основу она взяла популярный в Японии сорт Sicilian Rouge, из генома томата удалили домен, который блокирует синтез ГАМК.
Таким образом, исследователям удалось повысить концентрацию этой кислоты в овощах в пять раз. Благодаря этому, как утверждают ученые, томаты помогают снизить артериальное давление и замедлить сердечный ритм.
Врач отметил, что свободная продажа таких томатов может негативно
Читать на iz.ru

