Вкусный перекус, который поможет согреться: Боржемская из "Зважені та щасливі" дала простой рецепт

Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить вкусную и диетическую уху.Уху, как и другие супы, звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская советует употреблять либо в качестве теплого перекуса (200-300 г), либо в качестве первого блюда на обед (+/-150 г), но тогда на второе обязательно нужно добавить полноценную порцию мяса/рыбы + немного каши/макарон + свежую зелень / листовой салат. Для приготовления ухи эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Рыбу чистим.

Рыбьи головы и хвосты звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская заливает водой и варит 25-30 минут. С готового бульона убираем головы и хвосты, они больше не понадобятся.

По желанию бульон можно процедить.Рыбу нарезаем небольшими кусочками, лук – мелким кубиком, морковь натираем на средней терке, а брокколи разбираем на соцветия.В кипящий бульон добавляем соль, перец и кусочки рыбы. Варим 15 минут, затем добавляем морковь и брокколи.

Далее звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская отправляет в суп лук (можно лук и морковь предварительно обжарить), варит 5-7 минут, добавляет лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.Готовой ухе даем настояться 30 минут. При подаче можно посыпать зеленью.Последние новости Украины:Напомним, ранее Марина Боржемская дала три полезных и простых рецепта салатов.Как сообщала Politeka, Марина Боржемская удивила кадрами с детьми Узелкова.Также Politeka писала, что Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как дети приняли ее нового любимого.