

Ванилькипферль. Рецепт австрийского рождественского печенья-полумесяцев
Ванильные рогалики в форме полумесяцев — одно из самых популярных во всей Европе печений, родиной которого является баварский городок Нердлинген. Новый год и Рождество — практически единственное время в году, когда домашнее печенье считается отличным подарком.
А что может быть лучше, чем ассорти из традиционной выпечки разных стран.В Австрии и Германии одним из самых популярных является печенье, которое называется Vanillekipferl. Считается, что они были созданы в форме турецкого полумесяца, символизирующего празднование победы над турецкой армией в одной из многочисленных войн.Раньше печенье выпекалось с грецкими орехами, однако сейчас не менее популярными стали рецепты с более нежным миндалем или даже лесным орехом.Ингредиенты:Для
. Читать на nv.ua


