В Тверской области производство хлеба выросло на 4%, пирожных – на 24%

В Тверской области в 2023 году сохраняется положительная динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, сообщает пресс-служба регионального правительства. В I квартале было произведено 19,5 тысячи тонн – на 12% больше, чем за предыдущий месяц, и на 4,1% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Также в регионе увеличился выпуск печенья, пряников, вафель, тортов и пирожных.

За первые три месяца было произведено 5,9 тонны такой продукции, или 124% к предыдущему году. Кондитерских изделий за этот период выпущено почти 8 тысяч тонн, прирост составил 18,8%.  В Тверской области хлебопекарная отрасль представлена более 150 хлебозаводами и пекарнями малой мощности, что полностью обеспечивает потребности жителей региона в хлебе и выпечке. «Хлеб – это символ стабильности, и в наших традиция – бережно относиться к хлебу, – считает губернатор Игорь Руденя.

– У нас немало хлебопекарных предприятий, в том числе в секторе среднего и малого бизнеса. Мы со своей стороны оказываем им поддержку». В прошлом году на компенсацию затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий производителям было направлено 63,8 млн рублей.

Это позволило не допустить роста цен на продукцию, отметили в правительстве. В регионе действует программа льготного кредитования. Компании, занимающиеся производством пищевой продукции, могут привлечь кредитные средства со ставкой до 5%. Льготная ставка также предоставляется предприятиям, поставляющим продукцию за рубеж.