В Сибири открылись первые магазины формата zero-waste

Сегодня в Томске состоялось открытие первого магазина формата zero-waste - в нем нет одноразовых пакетов и все товары продаются без упаковочной тары. Ранее аналогичный магазин продуктов и бытовой химии начал работу в городе Бийске Алтайского края.

Владельцы необычных торговых точек считают, что отказ от вредной упаковки позволит сибирякам сократить объемы мусора и найти альтернативу одноразовым вещам из полиэтилена и пластика.

- Меня всегда волновали проблемы экологии. Я часто задумывалась о том, что я лично могу сделать для того, чтобы сберечь природу на нашей планете, - рассказала "РГ" выпускница Томского государственного университета Татьяна Семенова. - Решила, что в первую очередь необходимо самой производить меньше отходов. В среднем, человек за свою жизнь производит около тонны мусора, который годами лежит на свалках. Если попытаться сократить его хотя бы вдвое! Убеждала в этом своих друзей и молодого человека. Так и родилась концепция своего магазинчика.

Чтобы реализовать мечту Татьяна обратилась за помощью в службу занятости - за субсидией на открытие своего дела, добавила личные накопления и заняла немного денег у друзей. Арендовала небольшое помещение в центре города, сделала в нем ремонт и занялась поисками поставщиков. Ассортимент торговой точки будет достаточно обширным : крупы, бобовые, орехи, чай, кофе, специи, бытовая химия, косметика, фрукты и многое другое. Главное, чтобы товар был экологически чистым и не тестировался на животных.

Основная идея торговли в формате zero-waste, который в последнее время набирает популярность по всем мире, - отказ от одноразовой упаковки в пользу той, которая прослужит покупателю долгие годы.

- В магазине можно будет приобрести тканевые мешочки или многоразовые сумочки для продуктов , - объясняет Татьяна Семенова. - А еще томичи могут приходить к нам за покупками со своей тарой. Например, с пустым флаконом для шампуня или с контейнером для круп и баночкой для кофе. Мы взвесим, отсыплем или отольем сколько надо. Будем также продавать товары, которыми легко можно заменить привычные одноразовые вещи. Например, металлические трубочки для коктейлей или силиконовые складные стаканчики.

Начинающая предпринимательница Семенова рассчитывает, что "безотходный" магазин окупится максимум через девять месяцев. Больше всего она переживает о том, станет ли вост...