В Шумерлинском районе прокуратура выявила антисанитарные условия на пищевом производстве
В Шумерлинском районе прокуратура проверила местное пищевое производство и выявила ряд нарушений. В отношении директора возбуждено дело об административном правонарушении. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Чувашии.
Шумерлинская межрайонная прокуратура в ходе проверки помещений пищевого производства выявила массовые нарушения. В помещениях долгое время не делался ремонт, нарушена отделка стен, потолков и полов. В имеющихся выбоинах скапливается грязь и черный грибковый налет.
Раздевалка и санитарный узел для персонала не отапливаются из-за чего стены покрылись влажным черным грибковым налетом и плесенью. В места, где хранятся продукты, в том числе, хлебобулочные изделия, могут пробраться грызуны, так как между стенами и полами имеются щели. В производственном цехе нет раковины для мытья рук.
Читать на pg21.ru