
В Роспотребнадзоре призвали не кормить грибами детей
В Роспотребнадзоре порекомендовали не кормить детей до 14 лет лесными грибами, так как в детском организме недостаточно ферментов для их переваривания. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на данные ведомства.
Специалисты отметили, что каждый год в России около одной тысячи человек отравляются грибами, примерно 30 случаев заканчиваются смертью. Зачастую отравления детей связаны с тем, что они употребляют грибы сырыми.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что лучше всего собирать грибы подальше от дорог и населённых пунктов. Необходимо срезать их с целой ножкой.
Чтобы грибы дольше оставались свежими, лучше класть их в плетёные корзины. В ведомстве рекомендуют готовить грибы в день сбора.
Читать на ufacitynews.ru