В поисках продуктовой корзины: цены растут, а Центробанк повышает ключевую ставку

Десяток яиц за 85 рублей, килограмм картофеля за 130 рублей, гречка по 100 рублей за 800 грамм — эти цены сегодня объединяют жителей Уфы и Новой Москвы, хотя их уровень жизни несколько разнится. Как так вышло? Согласно Росстату, цены на продовольствие за год серьезно выросли: мясо и курятина стоят теперь в среднем по стране на почти 11% больше, подсолнечное масло — на 27,94%, сахар — на 41,54%.

Эксперты говорят, что есть несколько факторов, влияющих на рост инфляции. Цены на агросырье и продовольствие растут на мировом рынке — с начала года они выросли на 40%.

Второй фактор — внутренний: из-за пандемии произошел скачок отложенного потребительского спроса. И хотя его пик Россия прошла, отложенный спрос существенно разгонял внутренние цены.