В лесных массивах Новосибирска после дождей появились грибы млечники

Это съедобный гриб, но годится он лишь для засолки.Жительница Новосибирска нашла неизвестный ей гриб в лесном массиве города и выложила его фотографии в группе «Грибы и грибные места НСО» в социальной сети «ВКонтакте». Опытные грибники сразу определили его род и рассказали, что это гриб млечник.

Также его называют молочным грибом.Млечник относится к семейству Сыроежковых. Латинское название рода в переводе означает «молочный», «дающий молоко».

В народе их называют груздями.«Это млечник, не сыроежка, но из разряда груздей. Бабушка солила и называла солёниками.

Гриб вкусный в засолке», - написала одна из любителей грибов.В конце июля в Новосибирской области появились первые грузди. Фото: из открытых источников