В Когалыме появилась сити-фирма по выращиванию микрозелени
В Когалыме открылась сити-ферма «Зеленка» по выращиванию микрозелени. Это ростки съедобных растений в фазе первых двух листочков. Молодые побеги отличаются высоким содержанием полезных веществ, их потребление неуклонно растет. На городской ферме можно встретить горох, редис, кинзу, базилик и горчицу. Предприниматели планируют расширять ассортимент, предпринимают попытки по освоению новых агрокультур и плодовых тенелюбивых растений (черри, сладкий и жгучий перец).
«История нашего бизнеса тесно связана с обучением на курсе «Сити-фермер Югры-2021». Весной 2021 года попытались пройти обучение по направлению «Агростартап» и быстро пришил к выводу, что еще не обладаем достаточной компетенцией в области агрономии. Поэтому в мае записались на
Читать на ugra.mk.ru
