В каком липовом меде в России есть яд

Некоторая продукция может оказаться опасной для здоровья

Эксперты «Росконтроля» провели исследование липового меда в России. Выяснилось, что среди предлагаемой потребителям продукции есть образцы, вредные для здоровья.

Специалисты проверили продукцию шести брендов. Это «Берестов А.С. / Башкирхан», «Медовая долина», «Пчелкин мед», «Медовая Кубань», «Призвание — пчеловод» и Darbo.

Так, в меде «Призвание — пчеловод» оказался повышен уровень гидроксиметилфурфурала. Он образуется при хранении и нагревании меда, а также обработке пчел от болезней. Вещество обладает токсичными свойствами, а в больших дозах может вызвать паралич. В малых же оно угнетает нервную систему. В этом же образце были найдены антимикробные препар...