В чем разница между «элитными» и обычными продуктами в Беларуси

onliner.by решила провести срочное расследование века и понять, чем белорусское элитное отличается от обычного.Наши производители выпускают «элитные» сладости, всякие мясные штуки, сыры, хлеб и рыбу. Речь сейчас не про маленьких фермеров-кондитеров, а про обычные заводы с комбинатами и их продукты, которые, по идее, можно найти в супермаркете.

Мы закупились «элиткой», а также похожими продуктами и провели слепой тест для непрофессиональных дегустаторов. Наш эксперимент ни на что не претендует, кроме как на удовлетворение любопытства.Сыр из Лиды «Монтерей элитный»Если вы хотите попробовать люксовый сыр, вам не обязательно ехать во Францию, у нас хватает своего.

Под торговой маркой «Новогрудские дары» в Беларуси делают «Эммерталь элит», «Любчанский престиж», «Маасдам элит», «Монтерей элитный». Мы заказали «Монтерей элитный» — приехал кусочек, завернутый в пленку.

Килограмм стоит 19,5 рубля — это обычная цена сыра в магазине.Из визуальных признаков элитности — большие престижные дырочки, нашим дегустаторам они очень понравились.На сайте производитель рассказывает про свой монтерей с любовью и нежностью: «Этот удивительный сыр, нарезанный на ломтики, украсит своим присутствием сырную тарелку на каждом столе».Для слепой дегустации мы хотели купить монтерей от другого производителя, но на этом этапе стало понятно, почему сыр из Лиды назвали элитным: аналогов ему в магазинах мы не нашли. Google подсказал, что монтерей по вкусу похож на чеддер.

И вообще, за границей монтерей известен как монтерей джек, но это уже неважные детали.Также мы взяли чеддер от «Брест-Литовска», который стоит 26,1 рубля за килограмм (напомним, монтерей обошелся в 19,5 рубля). Задача наших дегустаторов — попробовать на вкус и угадать, где элитный сыр,