В Башкирии из-за ожирения детей изменят меню школьных столовых

В Башкирии внесут изменения в меню школьных столовых. Об этом сообщает UfaTime.ru. По данным издания, такое решение приняли власти в связи с ростом случаев ожирения и эндокринных заболеваний среди школьников.

По данным Роспотребнадзора, в республике наблюдается нехватка йода и других микроэлементов, что часто приводит к проблемам с щитовидной железой. Для профилактики дефицита управление предлагает использовать при приготовлении еды для детей использовать продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами. Кроме того, детям хотят давать витаминизированные напитки промышленного выпуска.

Минторг РБ одобрил идею и предложил реализовывать ее постепенно. Власти решили начать с районов, где показатели по микронутриентной недостаточности и ожирению превышают среднереспубликанские значения или где наблюдается высокий прирост за последние пять лет. Это Сибай, Кумертау, Мечетлинский, Кигинский, Мелеузовский, Туймазинский, Белокатайский, Аскинский, Уфимский, Белорецкий районы.

Там школы и детские сады обеспечат молочной продукцией и хлебобулочными изделиями, обогащенными йодом. Конкретный список учреждений, которые будут участвовать в программе, определят в течение января. Теперь Управлению социального питания предстоит разработать обновленное двухнедельное меню для учеников первых-четвертых классов.