Украинские студенты запустили онлайн-ресторан памяти с блюдами, которые помогали выживать во время Голодомора
С проектом можно ознакомиться по ссылке.
В "меню" - травяники, выпеченные из натертой травы, затеруха из коры деревьев, хлеб из картофельных отходов, хлебцы из запеченной соломы, лепешка из коры дуба, корни камыша и лебеды и др.
Под описанием каждого блюда - кнопка "Узнать цену". Нажав ее, можно прочитать истории о выживании людей в условиях Голодомора с помощью растений, которые были доступны.
"Цена этого блюда - жизни тысяч людей, которым чудом удалось приберечь горсть зерна. Часто его выковыривали просто из нор грызунов, потому что за несколько колосков с поля могли расстрелять. Украинцы восставали против такого издевательства", - говорится в описании цены паляничек из картофельных отходов.
Кроме того, на сайте проекта можно посмотреть
Читать на ru.espreso.tv

