
Ученые установили: универсальных диет не существует
New Scientist сообщает о результатах нового исследования сотрудников Лондонского Королевского колледжа, опубликованных в журнале Nature Medicine: такой вещи, как здоровая диета для всех, не существует. Ирина Зиганшина Проведя исследование, касающееся влияния генетики, микробиома и факторов образа жизни на метаболизм, ученые пришли к выводу, что каждый человек реагирует на продукты настолько особым образом, что нуждается в индивидуальном плане питания.
Участниками исследования были 1102 здоровых человека:в течение двух недель они получали одинаковую пищу, а ученые измеряли их метаболические реакции. Как сообщают исследователи, разность этих реакций была невероятной, и означает это только одно: здоровая для одного человека диета может быть
. Читать на newizv.ru
