


Учёные: Потребление жареной пищи повышает вероятность сердечных заболеваний и инсульта
Употребление жареной пищи обусловлено повышенным риском серьёзных сердечных заболеваний и инсульта. Научная работа опубликована в онлайн-версии журнала Heart. Исследователи проанализировали исследования с общим количеством добровольцев более 754 тысяч, чтобы оценить возможную связь между употреблением жареной еды и смертностью от болезней сердца и сосудов и других причин.
За средний период исследований 9,5 года скончалось около 86 тысяч человек, пишет MedicalXpress. Специалисты сравнили риски для здоровья для людей с низким и высоким еженедельным потреблением жареной еды. Как выяснилось, у последних риск серьёзных сердечно-сосудистых событий выше на 28%, ишемической болезни сердца – на 22%, сердечной недостаточности – на 37%, передаёт
. Читать на ufacitynews.ru