Ученые объяснили, как запахи способствуют похудению или набору веса
Связь между запахами и накоплением жира в организме обнаружили ученые, исследование которых опубликовано в журнале Nature Communications.
Ранее исследователи подтвердили, что обоняние и обмен веществ в организме человека связаны между собой, однако механизмы данной взаимосвязи оставались неясными.
Ученые пояснили, что нос человека имеет 450 типов обонятельных рецепторов и способен различать несколько триллионов запахов.
Опыты, проведенные на круглых червях, нервная система которых разобрана по клеткам, и они имеют три пары обонятельных нейронов. Выяснилось, что от определенного запаха какая-то из нервных клеток тормозит или возбуждается, а некоторые из этих нейронов, активизируясь, способствовали либо набору веса, либо расходованию жира.
Читать на ren.tv