Ученые обнаружили суперовощ, способный понизить уровень сахара всего за полчаса

Диабет возникает из-за недостаточной выработки в организме инсулина, который призван утилизировать циркулирующую в крови глюкозу. Дефицит данного гормона вызывает резкое повышение уровня сахара в организме в случае, если в него поступают продукты с высоким гликемическим индексом.

Обычно, чтобы справиться с резко возросшим уровнем сахара в крови, пациенты с диабетом делают подкожные инъекции инсулина. Однако исследователи из Индонезии полагают, что с аналогичной задачей не менее эффективно может справиться бамия (окра). Это травянистое растение существенно понижает уровень сахара, при этом делает это крайне быстро, — всего за полчаса.

В нежных стручках бамии очень мало калорий, кроме того, в них не содержится насыщенных жиров и холестерина.