Терапевт предупредила об опасности покупки мытых овощей и фруктов
В мытых овощах и фруктах может содержаться избыточное количество химикатов, которыми их обрабатывают на производстве. Об этом в среду, 20 октября, предупредила врач-терапевт Светлана Марова.
По словам специалиста, для мытья овощей и фруктов компании-производители должны использовать разрешенные средства обработки. Однако зачастую они пренебрегают нормами, а также экономят воду. Это приводит к избыточному отложению химикатов на кожуре.
Терапевт добавила, что мытые овощи и фрукты портятся намного быстрее тех, которые не проходят обработку.
«У мытых нарушается естественный барьер. А если их неправильно просушить, то на их кожуре образуется плесень и фитофтороз», — приводит Пятый канал слова Маровой.
Врач отметила, что некоторые производители при
Читать на iz.ru
