Такую хрустящую картошку вы еще не пробовали: шеф-повар раскрыл простой секрет

Харрисон Уэбб поделился в TikTok своим секретом приготовления «лучшего» хрустящего жареного картофеля - и фанаты были в восторге.Шеф-повар стал вирусным после того, как поделился, как приготовить «лучшего» хрустящего жареного картофела с помощью нескольких простых шагов. Его простой в исполнении рецепт стал хитом среди поклонников, а некоторые даже назвали его «божественным».Талантливый гурман Харрисон Уэбб поделился в TikTok видео, в котором показал, как приготовить идеально Хрустящий картофель с нежным вкусом, который идеально подойдет к ужину.

Клип стал огромным хитом среди поклонников, собрав более 6,8 миллиона просмотров в интернете, пишет Mirror.Харрисон начинает свой урок с того, что берет горсть картофеля и разрезает его на четвертинки. Он кладет их в миску и промывает под холодной водой, пока вода не станет прозрачной, а не «мутной».

Затем он добавляет измельченный чеснок, веточку розмарина, немного соли и перца и тем временем включает духовку на 180 градусов.Затем повар добавляет пять столовых ложек гусиного жира в форму для запекания и ставит ее в духовку, чтобы разогреть. Он также отваривает картофель, пока он не станет мягким.Затем он промывает намокший в воде картофель и советует: «удалите веточку»: избавьтесь от веточки и выбросьте ее на большой дуршлаг.

Вылейте его на большую тарелку и дайте высохнуть в течение пяти минут.Харрисон кладет сушеный картофель на тарелку и дает ему «высохнуть» около пяти минут, затем добавляет его на поднос с гусиным жиром, следя за тем, чтобы каждый картофель был полностью покрыт.Ставя картофель в духовку, шеф-повар говорит: «Мы будем вынимать его каждые 30 минут». Пока картофель в духовке, он начинает готовить розмариновую соль.