Колбаса в новостях

Часто недобросовестные производители колбас и полуфабрикатов используют вместо дорогих сортов мяса дешевые. В результате потребитель тратит больше денег совсем не на то, что указано на упаковке. Ученые ФИЦ Биотехнологии РАН предложили новый экспрессный тест, который поможет с точностью выявлять фальсификат в мясном изделии. Исследование выполнено при поддержке гранта Российского научного фонда (РНФ) и опубликовано в Molecules.

Сейчас в магазинах можно найти товар на любой вкус и кошелек. Есть и натуральные продукты: они и качественные, и по приемлемой цене. Некоторые производители в погоне за сверхприбылью, чтобы сократить затраты при производстве продуктов, используют некачественные красители и консерванты.  Такие неполезные добавки не только опасны для здоровья, но и снижают качество продуктов.Если вы любите полакомиться колбасой, но не знаете, насколько этот продукт может оказаться опасным, то попробуйте воспользоваться простым лайфхаком, чтобы в домашних условиях проверить качество приобретенной вами колбасы.Способ подходит для копченой колбасы Если вы купили колбасу и хотите убедиться в качестве продукта, то прежде всего прочитайте ее состав на этикетке.

Сейчас в магазинах можно найти товар на любой вкус и кошелек. Есть и натуральные продукты: они и качественные, и по приемлемой цене. Некоторые производители в погоне за сверхприбылью, чтобы сократить затраты при производстве продуктов, используют некачественные красители и консерванты.  Такие неполезные добавки не только опасны для здоровья, но и снижают качество продуктов.

В интервью агентству «Прайм» исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков рассказал, по каким критериям можно выбрать на полке в магазине настоящий и качественный мясной продукт.   

Килограмм докторской колбасы не может стоить дешевле килограмма свинины. Об этом заявил исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков.

На часть мясных продуктов перед новогодними праздниками могут вырасти цены. При этом подорожание коснется не всех позиций. Об этом «Вечерней Москве» сказала председатель экспертного совета по отраслевому ценообразованию Национального союза мясопереработчиков Татьяна Ларина.

Крупнейшие производители колбас, сосисок и другой мясной продукции предупредили россиян о росте цен на продукцию. Об этом пишут "Известия" со ссылкой на представителей ведущих ретейлеров.

Очередное подорожание коснется и остальных продуктов

Крупнейшие российские производители колбас и сосисок уведомили торговые сети о росте цен на свою продукцию. По их оценкам, повышение может составить до 20%.В пятницу стало известно, что более десяти компаний, в том числе «Клинский», «Мираторг», «Дымов» «Останкино» предупредили торговые сети о повышении цен.

Представители крупных торговых сетей сообщили изданию, что рост цен связан с подорожанием сырья, моющих средств, упаковки, яичного меланжа и другими причинами.Ритейлеры изучают вопрос повышения цен. При этом некоторые сети могут пойти на такие меры лишь частично.В Минсельхозе пообещали животноводческим предприятиям дополнительные 10 млрд рублей субсидий на компенсацию части затрат на закупку кормов для стабилизации ситуации.В феврале сообщалось, что производители сосисок и колбасы намерены повысить закупочные цены на свою продукцию на 10-15%.

Более десяти крупнейших производителей колбас и сосисок в России предупредили ритейлеров о подорожании продукции, сообщают «Известия» со ссылкой на представителей торговых сетей.С конца октября — начала ноября ожидается рост на 7-20 процентов. Повышение стоимости мясной продукции связано с подорожанием моющих средств, упаковки, яичного меланжа и мяса.

Ученые из международного проект PHYTOME, который занимается исследованием перспектив улучшения качества продуктов, выяснили, что особые растительные вещества могут заменить канцерогенные нитриты в продуктах из красного мяса. Результаты работы опубликованы в журнале Molecular Nutrition and Food Research.

Россияне считают, что качество основных продуктов питания снизилось после начала пандемии коронавируса. Самые большие претензии жители РФ предъявляют к колбасе. Об этом свидетельствуют данные Роскачества.

Столичному предприятию «Дымов» в субботу, 17 июля, исполнилось 20 лет. В честь юбилея предприятие произвело 1,5-миллиардный батон колбасы. Об этом рассказал руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александр Прохоров.

Почему человеку вредит излишнее потребление колбас, разных копченостей и сосисок, рассказал нефролог Евгений Шилов.

Некоторые продукты питания могут представлять опасность для здоровья человека в жаркую погоду. Особенно, если не соблюдаются условия хранения. Общественный деятель Александр Копылов рассказал, какие мясные изделия не стоит приобретать в этот период времени.

В Сумах мужчина обнаружил кусок стекла в колбасе, которую он купил в местном магазине. Мужчине повезло, кусочек стекла попал на зуб, и он не успел его проглотить.

Производитель мясной продукции из Харькова влип в скандал из-за названия своей продукции.  На колбасу под названием "хохляцкая" обратил внимание нардеп Владимир Арьев.  "У меня к вам одна просьба: напишите им так, чтобы неделю горело.

Известный телеведущий и врач Александр Мясников рассказал россиянам о смертельной опасности колбасных изделий, употребление которых может привести к риску появления онкологических заболеваний. В эфире телеканала "Россия 1" знаменитый врач объяснил, что нитрит натрия, содержащийся в колбасных изделиях, повышает риск развития у человека онкологии.

Врач и телеведущий Александр Мясников назвал колбасные изделия смертельно опасными.

Украинцы просто в ужасе, так как совсем недавно военнослужащий купил в одном из продуктовых магазинов колбасу одесского производителя "Гармаш" и обнаружил там крысиный хвост. Увидеть такой ужас в продукте питания никто не был готов. Об этом сообщает информационный портал Факты.

Мужчина утверждает, что купил мясной продукт в магазине. После скандала с куском гнилого зуба в мороженом, который нашла женщина из Днепра, житель Житомира поделился и своим "находкой" в еде.

Житомирянин утверждает, что обнаружил находку при нарезке колбасы производства "Гармаш". Он призвал не покупать изделие и пообещал наказать компанию.

Желающие получить гарантированно натуральную докторскую колбасу могут попробовать приготовить ее самостоятельно.