Супруги из Франции создали мороженое со вкусом свинины

Новый продукт помог семье фермеров удержать свое хозяйство на плаву и оправиться от последствий "молочного" кризиса. Патрис Риауте и его жена Екатерина, фермеры из поселка Парсе-сюр-Сарт на западе Франции, которые занимаются разведением кур и держат коров, придумали способ, как удержать свой семейный бизнес на плаву после того, как в 2009 году из-за молочного кризиса чуть не продали скот, пишет Vice.

Однажды их сын Матье услышал, как они собираются избавиться от своих животных, и умолял их не делать этого. Именно тогда они решили перейти на другие молочные продукты вместо того, чтобы продавать простое молоко.

Но самым большим стимулом к развитию нового бизнеса для супругов послужило снятие ЕС "квот на молоко" в апреле 2015 года. Введенные в