Суп харчо, от которого мужчины будут в экстазе: несложный рецепт
Популярный в сети кулинар показал рецепт слегка необычного, однако очень вкусного харчо.
Соответствующее видео Sadfman опубликовал на своей страничке в Instagram.
Ингредиенты:
Вода – 3 литра
Говядина на кости – 0,7-1кг (можно использовать любое мясо)
Рис круглозерный – 1,5ст.л. на 1 литр воды
Лук - 2шт
Масло сливочное – 30гр
Помидоры резанные в собственном соку – 1 банка (лучше, конечно, использовать спелые помидоры)
Аджика – 2ч.л. (Рекомендую попробовать копчёную аджику)
Ткемали – 4ст.л.
Грецкие орехи – 100гр
Зелень: кинза, петрушка, чеснок, красный стручковый перец.
Специи: хмели-сунели, кориандр, лавровый лист.
Лук и морковь по 1 шт.
Приготовление:
Мясо выкладываем в глубокую кастрюлю. Лук и морковь разрезаем пополам и обжариваем на
Читать на from-ua.com