Ставрополье производит свыше 160 видов мороженого

В Ставропольском крае производится более чем 160 видов мороженого, в объемах, позволяющих практически в полной мере охватить региональный рынок этой продукции. Поставки из других территорий страны и импорт сведены к минимуму.

Как информирует комитет Ставрополья по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, за первые 5 месяцев текущего года в крае выпущено порядка 3,5 тысяч тонн мороженого, и мощности в летний период только наращиваются. В прошлом году регион произвел 8,4 тысяч тонн сладкого охлаждающего продукта.

Среди крупнейших предприятий края, производящих мороженое, АО «Молочный комбинат «Ставропольский», ЗАО «Холод» и ООО Торговый дом «Иней». Производство ведется в соответствии с ГОСТом с использованием