Старинный украинский рецепт: Огневич и "Мастер Шеф" Клопотенко показали, как вкусно приготовить курицу

Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостью которого стала певица, героиня второго сезона шоу "Холостячка" Злата Огневич, показал, как приготовить куриные голени в глине. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Также нам понадобится марля и гончарная глина.Сначала Евгений Клопотенко промывает куриные голени, солит их по вкусу, поливает растительным маслом, добавляет столовую ложку можжевельника и хорошо все перемешивает.Каждую замаринованную голень нужно завернуть в марлю, сложенную в несколько слоев.После этого Клопотенко берет обычную гончарную глину, раскатывает ее с помощью скалки в пласт и облепляет голени глиной, чтобы она полностью покрыла марлю.Голени в глине отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.Пока голени запекаются, Евгений Клопотенко готовит элементарный салат.

В миске смешиваем микс салата, порезанные кубиками помидоры, добавляем соль и растительное масло по вкусу.Готовым голеням даем немного остыть, а затем убираем глину, а марлю срезаем ножницами. Обрываем мясо голеней и подаем его вместе с салатом.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.