

Стало известно, что производители подсыпали в молоко в СССР и сейчас
Минсельхоз утвердил новые правила экспертизы молока. Сразу оговоримся: то, что для домашнего стола — на ваш вкус. А вот продукцию для прилавков на вкус, цвет, запах и наличие посторонних веществ проверит Россельхознадзор.
Если вкратце — требования стали строже, старые правила принимались аж в 1976 году. С тех пор индустрия шагнула вперед, и мошенники тоже. До трети всей молочки — фальсисикат.
Сыплют крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоту и даже гипс. Чтобы хранилось дольше. Растительным, например, пальмовым маслом подменяют животное.
Чтобы сэкономить. Если кто думает, что советские доярки не жульничали, почитайте старые правила: та же вода, мука, сода, крахмал. Но подмешивали только натуральное.
Читать на 5-tv.ru
