Специалисты проверили качество вареной колбасы в магазинах Петербурга
В докторской варёной колбасе на петербургских прилавках нашли посторонние ДНК. Об этом сообщила пресс-служба общественной организации потребителей "Общественный контроль".
По ГОСТу, в вареной колбасе должны быть только мясо говядины и свинины. Но производители все чаще стали подмешивать более дешевое сырье – куриное мясо.
Из десяти проверенных образцов курицу нашли в четырех. Куриные следы обнаружили в торговых марках "Атяшево", "Велком", "Ближние горки", а также "Рублевский". Самым низкокачественным продуктом в этот раз оказалась колбаса "Молочная" ТМ "РУБЛЕВСКИЙ" от ООО "МПЗ "Москворецкий", в составе которой, кроме ДНК курицы, был обнаружен еще и коллаген.
Ранее специалисты нашли в сосисках коллаген и ДНК курицы.
Фото: pixabay
Читать на piter.tv
