
Соль – хорошо или плохо: как популярный продукт влияет на сердце
Поваренная соль является усилителем вкуса – ее добавляют практически во все блюда. Ученые решили выяснить, как этот продукт влияет на сердце.
Поваренная соль, которой мы обычно приправляем пищу, содержит натрий. Натрий, если его принимать часто и в больших количествах, может привести к целому ряду сердечно-сосудистых проблем, включая гипертонию, пишет Medical News Today.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что человек не должен потреблять больше, чем два грамма натрия в день, что составляет около пяти граммов соли.
Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует не более 2,5 граммов натрия в день, хотя ее специалисты утверждают, что идеальное потребление составляет не более 1,5 граммов в день для взрослого.
Ученый Эндрю
Читать на profile.ru

