Скорее бегите в лес с корзинами: названо продукты, которые восполняют в организме дефицит витамина D

Витамин D - это важный витамин, который необходим для здоровья костей, мышц, зубов и сердца. Он также играет важную роль в иммунной системе. В осенне-зимний период, когда световой день становится короче, уровень витамина D в организме снижается.

Это связано с тем, что витамин D вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей. Подробнее о том, какие продукты восполняют в организме дефицит витамина D, информирует сайт Express. Эксперт по грибам Джуд Уилсон утверждает, что всего 100 г грибов могут обеспечить суточную норму витамина D для взрослого человека.

Витамин D необходим для здоровья костей, мышц, зубов и сердца. Он также играет важную роль в иммунной системе. В большинстве стран Северного полушария уровень витамина D в организме снижается в осенне-зимний период, когда световой день становится короче.

В это время рекомендуется принимать добавки с витамином D. Грибы - это необычный источник витамина D. Они способны синтезировать его под воздействием ультрафиолетового (УФ) света.

Исследования показывают, что грибы, которые выращиваются на открытом воздухе, содержат больше витамина D, чем грибы, которые выращиваются в помещении. Также можно повысить содержание витамина D в грибах, подвергнув их воздействию УФ-излучения. Для этого грибы можно поместить на солнечный свет или использовать специальную УФ-установку.

Симптомы дефицита витамина D включают усталость, боль в костях, мышечные боли и спазмы, перепады настроения и депрессию. Как выбрать грибы с высоким содержанием витамина D Чтобы выбрать грибы с высоким содержанием витамина D, обратите внимание на следующие факторы: Цвет: грибы с более темной окраской, такие как коричневые или черные, содержат больше витамина D, чем белые грибы. Размер: большие грибы