Шоколадные маффины на кефире - простой рецепт от Лизы Глинской - видео - ТЕЛЕГРАФ

Украинский кондитер, экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Лиза Глинская продолжает "учить" своих подписчиков готовить сладости. На этот раз она предложила наконец использовать "тот кефир, который уже давно стоит в холодильнике", и приготовить шоколадные маффины.  Видео-рецепт кондитер опубликовала на своем канале на ютуб.

Ингредиенты: 250 г муки (1,6 стакана*) 100 г сахара (4 ст. л.

с горкой) 50 г какао-порошка (3,5 ст. л.) 8 г разрыхлителя (1,5 ч.

л.) щепотка соли 1/3 ч. л.

соды 100 г яйца (2 шт.) 100 г сливочного масла (1/2 стандартной пачки, 82%) 200 г кефира или нежирного йогурта (0,8 стакана) 80 г черного шоколада Приготовление:  Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте.  Добавьте какао через сито, и снова