
Шеф-повар объяснил любовь россиян к салату «Цезарь»
«Цезарь» можно считать одним из самых любимых салатов в России. Как получилось, что довольно простое блюдо обошло по популярности многие кулинарные изыски, рассказал в интервью радио Sputnik ведущий телеканала «Еда», шеф-повар Владимир Павлов. Обжареный хлеб, салат, сыр, курица и соус – набор ингридиентов для салата «Цезарь» очень прост, но сочетание этих продуктов смогло покорить россиян.
Шеф-повар Владимир Павлов считает, что простота в данном случае не недостаток, а главное достоинство блюда. «Салат «Цезарь»– уже классическое блюдо, которое ставят во всех ресторанах, поскольку у него большая порция и люди понимают, что они едят.
В нем не намешано 50 тысяч ингредиентов авторской кухни. Чаще всего популярностью пользуется понятная еда.
. Читать на vologda-poisk.ru
