Шарон, хурма, королек, персимон: в чем разница в этих сортах и как понять, какой вкуснее

Хурма - это род теплолюбивых растений семейства эбеновых, произрастающих в субтропических и тропических регионах. В мире насчитывает более 500 сортов хурмы, которые различаются по срокам созревания, внешнему виду, вкусовым качествам и способам употребления. Подробнее о том, как определить по названию, какой сорт хурмы вкуснее, информирует РБК-Украина.

В Украине наибольшей популярностью пользуются следующие сорта хурмы: Восточная хурма - самый распространенный сорт, который характеризуется вяжущим вкусом при недозрелости и сладким - при полной зрелости. Шарон - гибрид хурмы и яблока, который отличается нежным сладким вкусом и отсутствием косточек. Королек - сорт хурмы, плоды которого никогда не бывают терпкими.

Персимон - сорт хурмы с крупными плодами и прекрасными вкусовыми качествами. Польза хурмы Хурма - это очень полезный фрукт, который содержит большое количество витаминов, минералов и других ценных веществ. Она обладает следующими полезными свойствами: Укрепляет иммунитет Нормализует работу желудочно-кишечного тракта Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы Помогает бороться с анемией Оказывает антиоксидантное действие Улучшает зрение Способствует похудению Спелость хурмы Спелая хурма имеет ярко-оранжевый цвет, мягкую мякоть и отпадает косточка.

Недозрелая хурма имеет терпкий вкус и жесткую мякоть. Чтобы сделать недозрелую хурму слаще, ее можно положить в теплое место, например, в духовку или на батарею. Как выбрать хурму При выборе хурмы следует обращать внимание на ее внешний вид.

Плоды должны быть целыми, без повреждений, иметь насыщенный цвет без пятен и следов гнили. Как хранить хурму Спелую хурму можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Недозрелую хурму можно хранить в теплом месте до