Семь "вредных" продуктов из супермаркета, которые на самом деле пойдут вам на пользу

Не все ультраобработанные продукты вредные, некоторые из них стоит оставить в своем рационе...

Многие ультраобработанные продукты, которые часто считаются вредными, на самом деле могут стать частью здорового питания.

Какие именно это продукты, рассказывает British Health Foundation.

Что нужно знать об ультраобработанных продуктах

Ультраобработанные продукты (UPF), такие как печенье, кондитерские изделия и полуфабрикаты, обычно содержат много сахара, соли и насыщенных жиров. Британский фонд здравоохранения советует ограничивать их в рационе для поддержания правильного питания.

Однако, согласно последним исследованиям Гарварда, не все ультраобработанные продукты одинаково вредны. Ученые считают, что их воздействие на здоровье может быть разнообразным, и некоторые из них могут не представлять такой опасности для сердечно-сосудистой системы, как считалось ранее.

Ультраобработанные продукты, которые можно употреблять

Консервированная фасоль

Некоторые сорта фасоли, продаваемой в консервных банках, можно отнести к ультраобработанным продуктам из-за содержания модифицированного крахмала и сиропов на основе фруктозы. Однако они также являются отличным источником белка и клетчатки. Чтобы минимизировать вред, выбирайте фасоль с минимальным количеством добавок.

Соусы на основе томатов

Томатные соусы, которые часто используются в блюдах, таких как спагетти болоньезе, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Диетолог Сэм Райс советует обращать внимание на состав, так как многие соусы содержат добавленный сахар и соль. Лучше всего выбирать соусы на основе консервированных помидоров.

Арахисовая паста

Несмотря на распространенное мнение о вреде спредов, арахисовая паста является полезным продуктом, поскольку она богата белком и