

Саратовский губернатор наведался в частную сыроварню
Сегодня, 2 августа, губернатор Валерий Радаев в Саратове посетил частную сыроварню. Местное предприятие по производству традиционных сыров в 2018 году открыла предприниматель Ирина Крайнова.
Частная сыроварня совмещает производственный цех и магазин. В пресс-службе главы региона заверили, что производство сыров ведется по традиционным европейским итальянским, французским, английским, греческим технологиям и авторским разработкам. Ассортимент продукции уже расширен до более чем 30 наименований. В год небольшое предприятие производит от 7 до 8 тонн в год. Сыры реализуются в розницу и поставляются в саратовские рестораны.
Ирина Крайнова рассказала Радаеву, что училась несколько лет у итальянских и французских сыроваров традиционному
Читать на nversia.ru