Самый простой способ продлить жизнь назвал известный нейробиолог

Ученый предложил простой способ улучшить здоровье.

Нейробиолог Марк Маттсон, профессор Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, назвал прерывистое голодание одним из наиболее эффективных способов улучшения здоровья и продления жизни.

В своем обзоре, опубликованном в «The New England Journal of Medicine», Маттсон обобщил результаты исследований влияния прерывистого голодания на организм животных и людей.

Прерывистое голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания. Существуют различные подходы к этой практике, включая ежедневное ограничение времени приема пищи до 6-8 часов или соблюдение диеты 5:2, при которой нормальное питание происходит в течение пяти дней недели, а в оставшиеся два дня потребление калорий значительно сокращается.

Исследования показали, что такие режимы питания способствуют поддержанию здоровья клеток, адаптируя их к периодам дефицита питательных веществ через метаболическое переключение. В этих условиях организм начинает использовать накопленную энергию, постепенно сжигая жиры и стабилизируя уровень сахара в крови.

Преимущества прерывистого голодания включают нормализацию сердечного ритма, уровня липидов и артериального давления. У женщин, придерживающихся такого режима питания, наблюдается снижение веса, уменьшение висцерального жира, улучшение чувствительности к инсулину и когнитивных функций.

Маттсон изучает прерывистое голодание более 25 лет и сам придерживается этого режима питания около 20 лет. Он отмечает, что, несмотря на очевидные преимущества, внедрение прерывистого голодания в повседневную жизнь может быть затруднено из-за недостаточной осведомленности и предвзятости в отношении такого режима питания.

Таким образом, прерывистое голодание представляет собой