
Роскачество выявило фальсификат в меде
Специалисты Роскачества обнаружили следы антибиотиков и канцероген в отечественном меде, сообщает "Вечерняя Москва".
Отмечается, что было проверено 46 торговых марок меда, которые можно найти на российских прилавках. Фальсификат обнаружили в 10 видах продукции. Превышенное содержание канцерогена нашли в продукции двух торговых марок, следы антибиотиков – в 19.
В Роскачестве отмечают, что антибиотики могут оказаться в меде либо из-за того, что пчеловод не соблюдает инструкцию по применению ветеринарного препарата, либо применяет антибиотики из обычной аптеки.
В продукции одной из торговых марок мед был разбавлен водой, а это может обернуться брожением. Массовая доля влаги в продукте превышена на 2,5%. Кроме того, почти половина торговых марок
Читать на m24.ru
