
Роскачество проверило консервы из печени трески и назвало марку, в которой ее вообще нет
Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок. В тестировании участвовали образцы 20 торговых марок российского и импортного производства (17 изготовлены в РФ, 3 — из Исландии). Продукцию проверяли по 172 показателям качества и безопасности.
Все проверенные образцы били признаны безопасными по уровню токсичных веществ и тяжелых металлов, которые могут накапливаться в печени. Также эксперты не обнаружили в консервах паразитов.
Лучшей признана продукция марок «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim. Консервы от «Гостово» и «Спецзаказ» не соответствовали ГОСТу по массовой доле поваренной соли.
Кроме того, в образце от марки «Спецзаказ» специалисты выявили видовую подмену: отсутствует ДНК рыб рода трески
Читать на nversia.ru

